Letné mäsko

Postup

1. Ak pouzivame bravcove maso: rezne naklepeme, osolime, okorenime a oprazime na oleji. Ak pouzivame kuracie alebo morcacie: rezne osolime a okorenime. Nie je potrebne ich vopred oprazit, ale ak sa vam velmi chce, tak mozete.
2. Zemiaky ocistime, nakrajame na kolieska a ukladame do vymastenej zapekacej misy. Posolime. Na vrstvu zemiakov potom dame rezne, na kolieska pokrajanu cibulu, cesnak, kolieska klobasy, na pruzky pokrajanu papriku a rajciny. Prikryjeme znova vrstvou zemiakov. Posolime, polejeme smotanou a dame zapiect do rury na hodinu pri 180 stupnoch.