Letná tvarohová tortička
Autor receptu: skatulka
Chuť tvarohu a ríbezle mi pripomína detstvo,
keď nám mamina počas leta robila takúto tortu
z tvarohu z kozieho mlieka od starkej a
domáceho ríbezle. Tento čas som si
pripomenula touto chutnou tortičkou v
zmenšenej podobe.
Postup
- Korpus si pripravíme z rozmrvených piškót, kakaa a trochu šľahačkovej smotany. Lepkavú hmotu utlačíme do formy. Moja mala priemer len asi 15 cm.
- Vyšľaháme si smotanu so stužovačom, a zmiešame s tvarohom a cukrom. Nakoniec zamiesame ríbezle.
Možno by bolo vhodné pridať aj trochu práškovej želatíny, ak chceme aby lepšie držala tvár.
- Navrstvíme do formy a necháme v chladničke aspoň 2 hodiny.
Podávame a spomíname na detské časy. :)
zatvoriť