Len taký malý trik (parené knedle)
Autor receptu: frezia68
Nie,nepridám recept na knedle,tých je tu dosť na výber.Len pridám malú radu začiatočníkom....
Postup
- Po vypracovaní a vykysnutí cesta na doske vytvarujem knedle množstvo podľa potreby a dám ich na pečiaci papier.Tu je pred parením...
- Po vykysnutí dám aj s papierom na paráčik a parím 18 min.,nemusím potierať parák olejom a s papierom aj vyberám a vložím ďaľšiu na papieri. Ak mám v úmysle aj namraziť, hotové potriem trocha olejom. A tu je hotová a natretá.
- Dám ich dole z papiera a nechám vychladnúť.Neprilepia sa a podobne robím aj buchty na pare.
zatvoriť