Lekvárové rožteky

Lekvárové rožteky (fotorecept)

Autor receptu: helena10

Chutné nekysnuté pečivo z cesta s kyslou smotanou, plnené slivkovým lekvárom.

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Cesto z múky, soli, studeného nakrájaného masla i Hery a kyslej smotany som vymiešala v mixéri. Odložila som do chladničky na 6 hodín.
  2. Potom som cesto rozdelila na 6 rovnakých časti, ktoré postupne po jednej vyberám z chladničky a vaľkám na placku hrubú 3 - 3,5 mm. Placku rozdeľujem na 8 trojuholníkov. Plním primeraným množstvom slivkového lekváru – aby nevytiekol. Trojuholníky cesta zrolujem od širšej časti k cípu trojuholníka. Naplnené ukladám na plech vyložený papierom na pečenie.
  3. Pečiem 20-25 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov.
  4. Upečené – ešte horúce hneď obaľujem v zmesi práškového a vanilkového cukru.