Lekvár z jahôd a Marshmallow/cukríkov/

Postup

1. Jahody umyť,pokrájať na malé kúsky ,dať do vyššieho hrnca.Posypať hnedým cukrom/alebo bielym a zaliať šťavou z citrónov.Premiešať a nechať 15 minúť stáť/zažrať/.
2. Po 15.minútach pridať želírovací cukor a nechať variť........Variť tak dlho,kým masa nezhustne./na malom ohni/.Asi po 4 minútach urobte skúšku hustoty-na malý tanierik si dajte trochu lekváru,ak sa nerozlieva,je hotový.
3. Do druhého hrnca si dať šľahačku,vanilkové semienka/či esenciu/ a marshmallows."Variť" len kým sa marshmallows neroztopia.
4. ešte také horúce -lekvár a marshmallow-plníme do čistých zaváracích pohárov,vrstvíme si podľa ľubovôle.Fľašky dobre uzavrieť a postaviť na takých 1O minút dolu hlavou........po vychladnutí ich dáme do chladničky,kde vydržia také 4 týždne,viac nie,lebo je tam šľahačka....../takže bud zjesť alebo rozdať/..:)