Lečo s husacou pečeňou na hrianke

Postup

1. Husaciu pečeň nakrájame na asi 80 – 100 g kúsky. Zeleninu opláchneme a nakrájame na drobné kocky alebo rezančeky. Pripravíme z nej čerstvé lečo tak, že papriku a paradajky podusíme na osmaženej cibuli.
2. Na rozpálenej panvici sprudka opečieme husaciu pečeň bez oleja po oboch stranách. Takto pripravenú pečeň podávame na opečenej hrianke s čerstvým lečom a jemne nasekanou pažítkou. Pečeň podľa chuti dosolíme a dokoreníme až na hrianke.