Lečo s cuketou (fotorecept)
Autor receptu: mariaklara
Lečo s cuketou na cestovinách milujem, už len pri pohľade na tieto fotky sa mi zbiehajú slinky.
|
3
porcie |
10 minút
príprava |
10 - 15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si tieto suroviny :
- Pokrájame na menšie kúsky cuketu, paprika, paradajky.
- Samozrejme, že predtým pokrájame cibuľku, ktorú speníme na oleji.
- Na cibuľku dáme papriku aj cuketu.
- Asi 5 - 10 min. podusíme pod pokrievkou.
- Potom pridáme aj paradajky, trochu osolíme a opäť pod pokrievkou podusíme. Keď paradajky pustia šťavu, odokryjeme ich, aby sa vyparila zvyšná voda.
- Na začiatku som zabudla odfotiť cesnak a sójovú omáčku, tak je tu.
- Do hotového leča na koniec pretlačíme cesnak a pridáme sójovú omáčku. A máme hotové cuketové lečo na cestoviny. Ja si zvyknem ešte pridať na toto lečo trochu kečupu a jemne posypať chili papričkou.
- A tu je ďalšia možnosť, cuketové lečo s pohánkou ( skoro ako rizoto).
zatvoriť