Lečo a lá cukina
Autor receptu: bublika
Opäť raz sa mi "premnožila" cukina v chladničke a mala som chuť na nejakú rýchlu a obyčajnú večeru.....len inšpirácia neprichádzala.....a potom prišla moja suseda....a inšpirovala ma.....ževraj "urob si cukinove lečo"....takže dik Miška :)
Postup
- postup je taký ako u normálneho leča.osmažila som cibuľku na oleji (ja dávam skoro všade olivový) pridala slaninu na malé kocky, keďže sme doma nemali párok ani klobásku, potom nakrájanú cukinu na kúsky a nakrájané paradajky.všetko som nechala zmäknúť a pridala som ešte pol konzervy lúpaných drvených paradajok lebo bola otvorená v chladničke :) no a keď bolo všetko mäkké rozbila som "tři vejce do skla" a šupla to k zeleninke, osolila, okorenila, všetko som zamiešala a hotovo...chutí to výborne :)
zatvoriť