Orechové laskonky
Laskonky pops (fotorecept)
Autor receptu: slaskou
Tak som si vymyslela tieto „lízanky“ - laskonky pops :) Prečo by sme aj my nemohli mať naše česko-slovenské koláčiky na paličke.* No nie sú na zjedenie, čo poviete?
Postup
- Nad parou (cca 15 minút) šľaháme bielky s kryštálovým cukrom, kým nevznikne tuhý sneh. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- Medzitým si nachystáme mleté orechy, ktoré zmiešame s práškovým cukrom. Keď je sneh vychladnutý opatrne do neho vmiešame orechy s cukrom.
- Na plech dáme papier na pečenie, položíme šablónku na laskonky, naplníme ju cestom, uhladíme a šablónu opatrne odstránime.
Potom na polovicu laskoniek dáme drevené paličky. Aha takto ;)
- Paličky na laskonkách zakryjeme snehovým cestom, aby na paličkách laskonky dobre držali. Takto…
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 130 stupňov, po 15 minútach stiahneme teplotu na 80 stupňov, pootvoríme dvierka na rúre a zaistíme ich varechou. Sušíme ďalšiu pol hodinu.
- Upečené korpusy naplníme krémom. Buď týmto čo uvádzam ja alebo kľudne iným maslovým (aby to držalo) podľa vašej chuti :) Podľa mojej je tento veľmi mňam a navyše jednoduchý na prípravu. Vyšľaháme maslo izbovej teploty, do toho pridáme karamelové Salko, vyšľaháme spolu, hotovo. Po zachladení môžete laskonky dozdobiť roztopenou čokoládou a nasekanými orieškami, prípadne ozdobiť podľa fantázie. Vyzerajú takto doslova chutne :)
- Zabalené “lízanky” :)
zatvoriť