Lasagne so špenátom a nivou (fotorecept)

Autor receptu: rennatte

Lasagne som robila prvý krát a hneď mali úspech, zvolila som pôstne bez mäsa, ale určite skúsim aj varianty s mäsom, lebo dajú sa plniť rôznymi surovinami, veď aj tu na Vareche je mnoho druhov, tak už len si vybrať podľa chuti.

6
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g lasagne plátky
450 g špenátové listy
150 g syr Niva
2 strúčiky cesnak
3 trojuhlníky (tavený syr) syr karička
150 g nastrúhaný syr tvrdý
10 ks paradajky cherry
1 kelímok jogurt biely

Postup

nivu postrúhame a rozpustíme na teflónovej panvici, pridáme pretlačený cesnak, a biely jogurt alebo kyslú smotanu
špenátové listy podusíme na dvoch lyžiciach vody, kým sa voda vyparí, mierne osolíme
pridáme nivovú omáčku, premiešame
plátky lasagní postupne ponárame do vriacej vody a necháme prejsť varom, cca 1 minútu
ukladáme na pekáč potretý maslom
pridáme špenátovú zmes, kúsky taveného syra (môže byť aj ochutený) a prekrojené paradajky
vrstvíme pokiaľ máme suroviny, šťava ktorá nám stečie a zostane dáme na povrch lasagní, prikryjeme alobalom a dáme zapiecť na 20.minút
pred dopečením posypeme strúhaným syrom
a dopečieme bez alobalu do chrumkava