Lasagne s cuketou (fotorecept)
Autor receptu: mariana33
Trochu prplačka, ale stojí to za tú námahu...
6 porcií |
40 minút príprava |
30-40 minút na 200 °C |
Postup
- Na oleji opražíme cibuľu, pridáme pomleté mäso, krátko opražíme. Ďalej pridáme lúpané paradajky, nakrájanú cuketu, šampiňóny, feferónky, osolíme a okoreníme. Krátko podusíme.
- Z masla, hl.múky a mlieka si pripravíme bešamel a to tak, že na masle opražíme múku a rozriedime mliekom.
- Pláty lasagní si namočíme do teplej vody, lepšie sa s nimi pracuje.
- Formu si vymastíme maslom, na dno formy dáme trochu bešamelu, na to pláty cesta a vrstvu mäsovej zmesi.
- Na zmes dáme opäť bešamel.
- Posypeme syrom.
- Postup opakujeme....Na záver dáme na vrstvu mäsa pláty cesta, vylejeme zvyšok bešamelu, posypeme syrom a dáme navrch kúsky masla.
- Dáme upiecť...cca 30min na 200°C.
Takto to vyzerá po upečení:o)