Langoše zo zemiakov-večere (fotorecept)

Autor receptu: remcula

U nás jsou hodně oblíbené..

Suroviny

2 kusy -surové brambory
150g múka hladká
150g múka polohrubá
1/2 hrnku mlieko
1/4 kostky droždie
1/2 lžičky soľ
1/2 lžičky-do kvásku cukor
podle potřeby na vysmážanie olej

Postup

Do mísy si prosijeme mouku a přidáme 2 nastrouhané syrové brambory.
Z mléka, droždí a špetky cukru si uděláme kvásek, který po vykynutí vlejeme do mouky a vypracujeme tuhší těsto.
Z těsta na hodně pomoučněné desce tvoříme placičky-(těsto se dost lepí), které smažíme na větším množství oleje. Hotové langoše si můžeme potřít česnekem smíchaným v olivovém oleji, kečupem, tatarkou..čímkoliv máme rádi..