Langoše s trhaným mäskom

Postup

1. V 200 ml mlieka rozpustíme pol balenia suchého droždia a počkáme 10 minút, nech zaktivuje. Postupne pridáme polievkovú lyžicu cukru, 250 g ražnej celozrnnej múky hladkej , soľ a pol téglika kyslej smotany. Necháme vykysnúť troška dlhšie (ide o to, že pri ražnej celozrnnej to trvá dlhšie) a potom cesto tvarujeme do známeho tvaru langošov. Necháme podkysnúť a pečieme na panvici. Sú neskutočne jemné a recept je veľmi jednoduchý.
2. Uvarené mäsko natrháme na vlákna a osmahneme na masle s pridaním teriyaki omáčky. Poukladáme na langoše, môžeme pridať nakrájané kyslé uhorky a nastrúhaný syr.