Lahodný jablkový koláč

Autor receptu: slnecnicovka

Tu je originál: http://www.news.sk/rss/link/2013/01/323369/luxusny-jablkovy-kolac-recepty-pozri-sk-dobre-recepty-na-kazdy-den/ a ja vám teraz popíšem upravenú verziu na tému ,,čo chladnička dala".

Suroviny

20 dkg múka polohrubá
20 dkg cukor kryštálový
4 ks vajcia
1 dcl mlieko
1 dcl olej
1 bal prášok do pečiva
1 lyžica kakao
10-12 ks jablká
15 dkg orechy vlašské
Smotanová zmes:
400 ml smotana kyslá
2 ks vajcia
10 dkg cukor kryštálový
1 bal cukor vanilkový

Postup

Jablká si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Orechy posekáme.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do hustej peny a postupne pridáme múku s práškom do pečiva, kakao, mlieko a olej. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Jablká navrstvíme na cesto a vrch posypeme posekanými orechmi. Pečieme 20 minút, v el. rúre na 200-230°C.
Vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom a vmiešame kyslú smotanu. Predpečený koláč polejeme smotanovou zmesou a pečieme ďalších 20 minút na 200-230°C. U nás sa po ňom zaprášilo. Dobrú chuť!