Lahôdkový Surimi šalát
Autor receptu: tiziana
Aj vy ste si všimli, že kvalita kupovaných pochúťkových šalátov je veľmi nízka a niekedy v
nich nájdete aj to, čo nechcete? Ja vám ponúkam recept na domáci surimi šalát, ktorý nám
veľmi chutí a jeho prípravu zvládne každý. A tá mňamka potom...
Postup
- Mrazené surimi tyčinky zbavíme vrchného obalu (jednotlivé tyčinky však necháme zabalené) a dáme variť na 5 minút. Takto sa rozmrazia a napučia. Potom ich vyberieme a jednotlivé kúsky odbalíme.
- Teraz ich môžeme veselo pokrájať. My máme radi takéto slížiky.
- Uvarené vajcia si tiež nakrájame na kocky alebo pretlačíme, komu sa ako chce :-).
- Pripravíme si sladkokyslý nálev: dáme zovrieť jedno deco vody, pridáme 2 čajové lyžičky kryštálového cukru a 1-2 čajové lyžičky octu a premiešame. Nálev necháme vychladnúť.
Nakrájané surimi tyčinky a vajcia dáme do misy, k tomu pridáme majonézovú omáčku, studený sladkokyslý nálev, premiešame, dochutíme soľou a bielym mletým korením. Dáme vychladiť do chladničky a šalátik je hotový. Dobrú chuť!