Strúhaný tvarohový koláč
Ľahký strúhaný tvarožník (fotorecept)
Autor receptu: kucharecka33
Tento tvarožník je trocha odľahčený, osviežený. Polovicu dávky tvarohu som nahradila jogurtom.* Koláč je upečený na
plechu o veľkosti 30x35 cm.
|
20
porcií |
90 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Zmiešame suché zložky na cesto: múku, kakao, vanilkový cukor, práškový cukor, prášok do pečiva, zamiešame.
- Pridáme zmäknuté maslo a mlieko.
- Vymiesime husté, pevné cesto.
- Zabalíme ho do potravinovej fólie a dáme do chladničky, alebo na krátky čas do mrazničky stuhnúť.
- Pripravíme si plnku. Zmiešame tvaroh, jogurt, žĺtky, cukor, maslo a Zlatý klas.
- Opatrne pridáme z bielkov vyšľahaný sneh.
- Stuhnuté cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu nastrúhame nahrubo na dno vymasteného a múkou vysypaného plechu.
- Naň opatrne nanesieme rovnomerne plnku.
- Na ňu zase nastrúhame druhú polovicu cesta.
- Pečieme 30 minút na 180 °C (elektrická rúra).
- Po upečení necháme vychladnúť a môžeme servírovať. Dobrú chuť! :-)
zatvoriť