Ľahký brokolicovo-hráškový nákyp (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. Vo vriacej osolenej vode krátko povaríme brokolicu, rozdelenú na menšie ružičky. Uvaríme aj ošúpanú, na menšie kúsky pokrájanú stonku.
2. Uvarenú brokolicu scedíme a prepláchneme studenou vodou.
3. Vo väčšej miske vidličkou rozšľaháme vajíčka. Pridáme na drobnejšie kúsky nakrájanú brokolicu, na kocky nakrájaný tvrdý syr, prelisovaný cesnak a mrazený hrášok. Prisolíme a premiešame.
4. Masu vlejeme do vymastenej zapekacej formy. Povrch prelejeme cca 5 lyžicami smotany na šľahanie.
5. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 15-20 minút. Hotový nákyp je ľahučký, ak chcete mať úhľadné kúsky, treba ho nechať vychladnúť. Ja som neodolala, čerstvý bol krásne nadýchaný. Túto istú zmes s pridaním múky používam na prípravu brokolicových placiek. Dobrú chuť :)