Syrová nátierka
Ľahká krémová nátierka s ricottou (fotorecept)
Autor receptu: kucharocka123
Recept na jednoduchú, nadýchanú a krémovú fit nátierku s nízkotučným srvátkovým syrom ricotta.* Výborná náhrada nátierok s
vysokým obsahom tukov.
Postup
- Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a prekrojíme napoly. Žĺtky vyberieme a v menšej miske roztlačíme lyžicou. Bielky pretlačíme cez mriežku a odložíme bokom. Ricottu vyklopíme do misky, pridáme žĺtky a vymiešame hladký krém.
- Krém preložíme do väčšej misky. Pridáme horčicu, nadrobno nakrájanú cibuľu a kyslé uhorky, nastrúhaný tvrdý nízkotučný syr a bielky pretlačené cez mriežku.
- Zmes podľa chuti osolíme, ochutíme čerstvo namletým korením a zľahka premiešame. Odložíme do chladničky, aby sa prepojili chute.
- Nátierku ozdobíme kyslou uhorkou a paradajkami.
- Natierame na celozrnný chlebík alebo pečivo ozdobený vňaťou z mladej cibuľky.
Dobrú chuť!
zatvoriť