Ľadový šalát

Ľadový šalát v octovom náleve

Autor receptu: mitzy

Pre mňa je tento šalát momentálne letná topka medzi šalátmi. Je rýchly, dostupný, lacný a v horúcom lete osviežujúci. Skvelý zdroj kyseliny listovej, dôležitej v tehotenstve. Robíte ho takto i vy, alebo máte iný recept?

4-6
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Ľadový šalát rozoberieme na listy a umyjeme ich. Natrháme ich na menšie kúsky. Vložíme ich do šalátovej misy. Octovú zálievku pripravíme zmiešaním vody, práškového cukru, octu, štipky soli a čierneho korenia. (Skúšala som aj obmeniť cukor za trstinový, ale nebolo to ono :) Preto ostávam verná retro verzii tohoto jednoduchého receptu. Rada: nepoužívajte nôž, šalát by mohol zhorknúť - mám s tým skúsenosť tiež.)
  2. Skvelý k akémukoľvek jedlu, napríklad k pečeným zemiakom, u nás v tomto prípade s tofu. Dobrú chuť ;)