Ľadový šalát
Ľadový šalát v octovom náleve
Autor receptu: mitzy
Pre mňa je tento šalát
momentálne letná topka medzi
šalátmi. Je rýchly, dostupný, lacný a v
horúcom lete osviežujúci. Skvelý zdroj kyseliny listovej,
dôležitej v tehotenstve. Robíte
ho takto i vy, alebo máte iný
recept?
4-6 porcie |
10 minút príprava |
Postup
- Ľadový šalát rozoberieme na listy a umyjeme ich. Natrháme ich na menšie kúsky. Vložíme ich do šalátovej misy. Octovú zálievku pripravíme zmiešaním vody, práškového cukru, octu, štipky soli a čierneho korenia. (Skúšala som aj obmeniť cukor za trstinový, ale nebolo to ono :) Preto ostávam verná retro verzii tohoto jednoduchého receptu. Rada: nepoužívajte nôž, šalát by mohol zhorknúť - mám s tým skúsenosť tiež.)
- Skvelý k akémukoľvek jedlu, napríklad k pečeným zemiakom, u nás v tomto prípade s tofu. Dobrú chuť ;)