Lacné kuracie placky
Autor receptu: andreav
Toto je môj prvý recept na vareche, snáď sa zapáči aj niekomu inému. Mám ho od mojej svokry. Je nenáročný a ako sa vraví "za málo peňazí veľa muziky". Mne sa osvedčil najmä keď sme stavali a mali sme plný dom pomocníkov...
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie umyjeme a nakrájame na kocky. Mäso dáme do misky a pridáme lečo ( ja dávam veľký pohár alebo dva malé).
- Pridáme vajíčka a premiešame. Pridáme solamyl a ja dávam asi 3 PL múky (keď to premiešate, bude tá šťava asi ako palacinkové cesto) ale ak je redšie lečo, dajte múky viac.Osolíme a okoreníme. Kto má rád štipľavé, nech si kľudne dá chilli. Zmes necháme odpočívať najlepšie do druhého dňa (ale keď sa ponáhľam, robím hneď).
- Vysmážame placky veľké asi ako lievance (ja čakám, kým sú zvrchu akoby usušené a potom len rýchlo opečiem druhú stranu). Ako prílohu dávam zeleninový šalátik a zemiaky, ale keď sme mali murárov aj s chlebom a uhorkou. dajú sa aj na studeno, ale lepšie sú teplé:)
zatvoriť