Kysnutý tvarohovo-čučoriedkový koláč bez lepku (videorecept)

Postup

1. Zo 100 ml teplého mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút vzísť.
2. V mise spojíme Bakery mix, pripravený kvások, zvyšné mlieko a vajce. Miešame mixérom s hnetacími metličkami, počas miešania pridáme olej.
3. Cesto roztlačíme na vymastený plech, prikryjeme a necháme 30 minút podkysnúť.
4. Zmiešame tvaroh, cukor, vajce a polevu citrónovú, zmes rovnomerne rozložíme po ceste. Následne navrstvíme čučoriedky.
5. Mrveničku pripravíme zmiešaním Bakery mix, cukru a oleja, posypeme ňou koláč.
6. Pečieme pri 175 °C 40-45 minút.