Kysnutý slivkovo-tvarohový koláč s posýpkou

Postup

1. Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Medzi tým preosejeme múku, pridáme soľ, olej a nakoniec aj vykysnutý kvások. Vypracujeme cesto. Cesto necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste.
2. Vykysnuté cesto roztiahneme na vymastený plech (30x40 cm) a necháme ho ešte 10-15 minút podkysnúť.
3. Potom krížom poukladáme slivky a medzi to tvaroh, ktorý sme vymiešali s vajíčkom, cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
4. Nakoniec si pripravíme mrveničku z masla, krupice, kryštálového a škoricového cukru a nadrobíme na celý koláč.
5. Pečieme pri 200 °C 30 minút.