Kysnutý mrkvovo- kokosový koláč
Autor receptu: mojack
v nedeľu som vyskúšala..
150 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup- Suroviny na cesto vymiešala pekárnička.
- Rozdelíme si na 3 časti,
- Prvé cesto si rozvaľkame a preložíme na plech s papierom, cesto potrieme lekvárom
- a pridáme polovicu vychladenej mrkvovej náplne.
- Druhú časť tak isto rozvaľkáme a preložíme na plech.
- Natrieme zvyšnú časť mrkvovej plnky a zakryjeme posledným cestom. Necháme vykysnúť , potrieme vajíčkom
- a znova som použila olivové vysušené listočky aby mi cesto neprasklo .
- Pri pečení sa prebytočná voda odparí.
- Príprava mrkvovej plnky:
Maslo rozpustíme
- pridáme nastrúhanú mrkvu, podlejeme vodou a podusíme.
- Potom pridáme ostatné suroviny okrem smotany a vajíčka , zamiešame a trochu prehrejeme.
- Nakoniec zalejeme smotanou s vajíčkom a premiešame .Do plnky som podľa potreby pridala nalámané piškoty a to podľa potreby tak aby tam nebolo suché ani mokré.Dáme vychladiť.
- Pečieme 10 minút na 220 stupňou , potom 40 minút na 180 stupňov.
|