Kysnutý kapustovo-klobásový závin (fotorecept)

Postup

1. kvások z mlieka a droždia a štipky cukru,použijeme na zamiesenie cesta, ktoré necháme nakysnúť...
2. medzi tým si urobime plnku,nahakľujeme kapustu...
3. popražíme slaninku a dáme na ňu pražiť aj kapustu ..
4. potom pridáme domácu klobásu a všetky ostatné ingrediencie nastrúhané varené zemiaky , varené vajcia a ostatné koreniny...
5. nakysnuté cesto rozdelíme na dve časti , rozvaľkáme anaplníme plnkou a stočíme,dáme na vymastený plech olejom...
6. vrch závinov potrieme tiež olejom a dáme piecť...
7. upečené pripravené na konzum,sú dobré aj za tepla aj za studena,dobrú chuť!