Kysnuté záviny podľa Sovky
Autor receptu: afataga
Robila som záviny podľa rcp. http://varecha.pravda.sk/recepty/univerzalne-kysnute-cesto/2973-recept.html a inšpirovala som sa aj rcp. od Cica2 a to tak, že do cesta som pridala kôru z citróna. Chcela som ale trochu viac cesta, tak som dala 500g múky, polovicu hladkej a polovicu polohrubej a 250 ml mlieka. Sovka ďakujem, cesto je výborné, aj moja mama si pochvaľovala a musela som jej dať rcp. :-)
|
10
porcií |
90 minút
príprava |
35 minút
na 180 °C |
Postup
- Do pokárničky som dala vymiesiť cesto, najskôr tekutiny, potom múku a ostatné ingrediencie. Urobila som si makovú nápň zmiešením surovín.
Snažila som sa polovicu cesta rozváľkať a natrela som makovou plnkou a urobila som závin a dala na plech s papierom na pečenie. Potom som to isté urobila s druhou polovicou cesta.
- Zistila som, že tie polovice boli akési malé :-) a že mi trochu cesta zostalo, tak som ho vyváľkala a pokropila medom, posypala grankom a husto škoricou a zavinula. Pri pečení to ale trochu vytieklo.
- Všetky tri záviny som dala na jeden plech, trochu popichala vidličkou a potrela maslom, piekla som 35 min. na 180°.
- Po upečení som znova trocha potrela maslom. Už som necukrovala, lebo cukor v ceste a v plnkách med.
zatvoriť