Pripravíme si kvások z trošky cukru, droždia a vlažného mlieka,po vykysnutí zamiesime cesto. Odložíme na teplé miesto. Po vykysnutí cesto rozvaľkáme a plníme tvarohovou plnkou,vymiešanou s cukrom,žĺtkom a hrozienkami. Na tvaroh dáme sušenú slivku- 1kus celý a pol kávovej lyžičky karamelového salka.
Formu na muffiny zľahka potrieme olejom,nedávame košíčky. Naplnené cesto ztočíme do tvaru klasickej buchty a kladieme do formy.
Rozpustíme si maslo,pridáme javorový sirup a mletú škoricu. Pred pečením potrieme buchtičky touto polevou. Pečieme najskôr na 100stupňoch cca 10minút,potom pridáme na 170stupňov a dopečieme do zlatista.
zatvoriť