Kysnuté cesto bez vajec (fotorecept)

Postup

1. Do teplého mlieka,asi 30°C, pridám droždie,cukor,a toľko múky, ako na palacinkové cesto.
2. Vidličkou zamiešam a nechám na teplom mieste stáť asi 1 hod.Ak chcem urýchliť ,tak zapnem rúru na 30 °C a dám cesto do rúry.
3. Cesto by malo nabrať na objeme dvojnásobne.
4. Do cesta vlejem olej,
5. a rukou ho dobré zapracujemtak,aby sa dobré do cestička vstrebal.
6. Postupne pridávam preosjatu múku a hnetiem asi 10 min.
7. Hnetiem,kým sa cesto neoddelí hladko od ruky a misky.Cesto potom zakryjem a nechám na teplom mieste kysnúť,až zdvojnásobí svoj objem.
8. Cesto ked pekne vykysne,vyberiem na dosku.
9. Na doske ho zľahka prehnetiem a zakryté ho nechám ešte trocha postáť.
10. Potom si cesto rozdelím podľa toho čo chcem robiť.Z tohto množstva mi vyšlo ma jedem okruhlý koláč a na dva plechy hrebene s tvarohom.
11. Polovicu cesta som použila na túto slnečničku ,
12. a polovicu na takéto tvarohové hrebene.