Pečené buchty
Kysnuté buchty
Autor receptu: alica7
Buchty môžete naplniť rôznymi plnkami.
|
12
porcií |
20 (+ kysnutie) minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Zmiešame polovicu vlažného mlieka, droždie a lyžičku cukru, prikryté necháme nakysnúť 10 minút.
- V mise zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a zvyšný cukor, pridáme mlieko, kvások, olej a vymiesime cesto. Prikryté necháme kysnúť asi 1 hodinu.
- Cesto rozdelíme na 12 častí a naplníme. Do pekáča 20 x 20-25 cm dáme mastný papier a poukladáme buchty (boky potrieme olejom, aby sa buchty k sebe neprilepili). Prikryté necháme kysnúť asi 1 hodinu.
- Pred pečením buchty potrieme vajcom. Pečieme na 180 °C asi 20 minút.
zatvoriť