Bábovka
Kynutá bábovka s kakaem
Autor receptu: rubyrom
30/60 minút príprava |
35-45 minút na 180 °C |
Postup- Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme vlahým mlékem a počkáme chvilku, asi 5 minut. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, které necháme vykynout.
- Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme na obdélník. Potřeme ho vlažným máslem, posypeme kakaem a cukrem a zavineme jako roládu. Vložíme do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Bábovku ještě potřeme máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby, pečeme na 180 °C asi 35-40 minut podle potřeby. Necháme vychladnout a vyklopíme.
|