Kvašáky

Postup

1. Uhorky napicháme ihlicou na štrikovanie,na jednej aspoň 6 dier a prekladáme,vrstva ohoriek, višňové listy,hroznové listy,chren a stále dookola.
2. Nakoniec zalejeme nálevom voda,soľ,korenie,chili,bobkový list,ktorý sme prevarili a nechali schladnúť.Na vrch pridáme kúsok chleba,zaťažíme,aby uhorky boli ponorené,zavrieme a necháme týždeň kvasiť.Skúšal som veľa receptov,ale tento je NAJ