Kvašáky

Postup

1. Vedšie uhorky aby mali dužinu, odrežem konce ,prerežem na pol alebo na štvrtky.
2. na spodok pohara dam 3 kvety kôpru a 2 hroznové listy a začnem vrstviť na dažku vrstvu davam kôpor .takto navrstvím plný pohar a na vrch dam kvet kôpru a hroznové listy, za ten čas si dám zovrieť 1,5 l vody do ktorej dam sol a korenie gulatá, vodu nechám ochladnúť ,potom nalejeme do pohára a na vrch dame kôrku s konca chleba . Nechame vteple a 4-5 dní mame hotovo.