Kuskus s cibuľou a hrozienkami

Autor receptu: zuzananoskova

Týmto receptom som sa inšpirovala z jedného časopisu o jedle. Hneď som vedela, že nám toto jedlo bude chutiť, pretože mi pripomenulo ajurvédske jedlo ryža s rascou a bolo rozhodnuté: všetky ingrediencie sme mali doma, tak som začala variť :-)

2-3
porcie
20-30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Kuskus zalejte v miske horúcou vodou, prikryte tanierikom a nechajte 10-15 minút odstáť. Po čase kuskus s vidličkou prehrabte, osoľte a pridajte chilli podľa Vašej chuti.
  2. Na rozpálenom oleji opečieme rascu rozdrvenú v mažiari. Pridáme cibuľu pokrájanú na "polmesiačiky" a orestujeme spolu. Keď budete mať cibuľu podľa Vašej chuti, pridajte hrozienka, premiešajte, prisypte kuskus, opäť premiešajte a môžete podávať.
  3. Dobrú chuť :-)