Kuskus s cibuľou a hrozienkami
Autor receptu: zuzananoskova
Týmto receptom som sa inšpirovala z jedného časopisu o jedle. Hneď som vedela, že nám toto jedlo bude chutiť, pretože mi pripomenulo ajurvédske jedlo ryža s rascou a bolo rozhodnuté: všetky ingrediencie sme mali doma, tak som začala variť :-)
2-3 porcie |
20-30 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuskus zalejte v miske horúcou vodou, prikryte tanierikom a nechajte 10-15 minút odstáť. Po čase kuskus s vidličkou prehrabte, osoľte a pridajte chilli podľa Vašej chuti.
- Na rozpálenom oleji opečieme rascu rozdrvenú v mažiari. Pridáme cibuľu pokrájanú na "polmesiačiky" a orestujeme spolu. Keď budete mať cibuľu podľa Vašej chuti, pridajte hrozienka, premiešajte, prisypte kuskus, opäť premiešajte a môžete podávať.
- Dobrú chuť :-)