Kuriatka na víne
Autor receptu: hanina
Pridávam aj ja jeden s hubami. Kuriatka ešte nerastú a v mrazničke už nemám - takže bez fotky.
Postup
- Kuriatka / čím viac, tým lepšie/ uvaríme, pokrájame. Malé plodnice necháme celé - vyzerajú pekne na tanieri. Na oleji opražíme na drobno pokrájanú slaninu, pridáme cibuľu - opražíme do zlatista. Pridáme huby, krátko podusíme, zalejeme červeným vínom a na miernom ohni dusíme ešte asi 15 minút. Za stáleho miešania pridáme zátrepku, osolíme a ešte chvíľu spolu povaríme.
- Podávame s varenými zemiakmi.
zatvoriť