Kuřecí křidýlka v pikantním těstíčku

Postup

1. Křidýlka rozdělíme na 3 díly, špičky použijeme na vývar, další část třeba upečeme nebo použijeme také do polévky. Nejširší část křidýlek upravíme tak, že oddělíme maso od kosti a stáhneme do tvaru koule.
2. Pak maso osolíme a obalíme v těstíčku z mouky, vajíčka, mléka, karí, koření, chilli a soli. Usmažíme ve fritéze.