Kuřecí křídla se žampiony na víně (fotorecept)

Postup

1. Kuřecí křídla překrájíme v kloubech na díly,
2. osolíme, opepříme a osmažíme je v kastrolu na 2 lžících másla dočervena.
3. Opečená křídla vyjmeme, do výpeku vložíme cibuli, osmažíme ji do růžova, přidáme žampiony a chvíli orestujeme.
4. Poté přidáme rajský protlak, česnek, cukr,
5. do kastrolu vrátíme křídla a podlijeme vínem. Přikryté dusíme na mírném plameni, dokud nejsou křídla měkká a omáčka zahuštěná.
6. Omáčku zjemníme poslední lžící másla, dochutíme a podáváme s vařenými těstovinami, šťouchanými brambory nebo s rýží.