Kurča s orechovou omáčkou
Autor receptu: ancurik
Postup- Kurča umyjeme,pokrájame na porcie,.posolíme.V panvici na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu,pridáme mäso a postupne z obidvoch strán opražíme.Podlejeme ho horúcou vodou alebo hydinovým vývarom a udusíme do mäkka.
- Ked je mäso mäkké,vyberieme ho na teplý tanier,šťavu zahustíme múkou romiešanou v troške vodya pridáme trošku masla. Ak treba prilejeme horúcu vodu,rozmiešame a chviľu povaríme.
- Pridáme nadrobno posekáné orechy,citronovú šťavu podľa chuti a nakoniec prilejeme smotanu v ktorej sme rozšľahali žltok.Mäso podávame poliate omáčkous varenými zemiakmi alebu s ryžou.
|
zatvoriť