Kurča s bylinkami

Postup

1. Očistené kurča nakrájame na časti, vložíme do misy a marinujeme asi hodinu v citrónovej šťave spolu s citrónovou kôrou, soľou a čiernym korením. Medzitým na oleji opražíme cibuľu. Potom vyberieme kurča z marinády a spolu s cibuľou ho opražíme pár minút.
2. Posolíme, okoreníme a po chvíli polejeme marinádou. Pridáme bylinky, polejeme vínom a varíme 45 minút. Občas polejeme vývarom.
3. Pred ukončením posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s pečenými zemiakmi.