Kurča po taliansky
Autor receptu: redakcia
Postup- Kurča umyjeme, osušíme
a pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú
cibuľu, pridáme roztlačený
cesnak, kúsky kurčaťa
a opražíme.
- Osolíme
a zakryté dusíme 15 minút.
- Potom pridáme maslo, papriku,
korenie, worcesterskú
omáčku a kečup. Premiešame,
ak treba podlejeme
vodou, zakryjeme a dusíme
domäkka.
- Smotanu rozmiešame
s troškou cukru, 2–3
PL hladkej múky a rajčinovým
pretlakom. Vylejeme na
mäso a krátko povaríme.
- Špagety
uvaríme, dáme na misu,
polejeme ich šťavou a navrch
poukladáme kúsky kurčaťa.
|
zatvoriť