Kurča na pive

Postup

1. Kurča umyjeme, rozporcujeme a osolíme. Na pekáč dáme kúsky masla, na ktoré uložíme štvrťky kurčaťa.
2. Očistenú cibuľu prekrojíme na štvrťky, uložme ju medzi mäso, podlejeme a prikryte dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, odkryjeme ho a dáme do vyhriatej rúry piecť.Občas ho podlejeme.
3. Pred dopečením pridáme preplisovaný cesnak, rascu, korenie, papriku a všetko polejeme pivom. Dopečieme do chrumkavá. Prílohou môže byť ryža alebo dusené zemiaky.