Kurča na paprike s trenými haluškami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Na mierne opraženej cibuli opečieme kúsky kurčaťa, pridáme mletú papriku, speníme,
zalejeme vodou, pridáme soľ a na kocky nakrájanú čerstvú papriku. Dusíme do mäkka.
Mäso vyberieme a omáčku zahustíme. Svetlú zásmažku zalejeme mliekom a povaríme.
Nakoniec pridáme smotanu a podľa potreby osolíme.
- Halušky: Štyridsať gramov masla vymiešame so žĺtkami, pridáme múku, soľ, mlieko a dobre premiešame. Namočenou lyžicou vykrajujeme veľké halušky a zavárame vo vriacej vode. Uvarené scedíme a pomastíme zvyšným maslom.
|
zatvoriť