Kuracinka v jogurte
Autor receptu: macenka999
Recept som už dávnejšie dostala od mojej maminy a patrí u nás k obľúbeným.
Postup
- Z vajíčok, jogurtov, kari korenia, cesnaku si urobíme marinádu, ktorú zahustíme solamylom. Z kuracích pŕs si nakrájame rezne, ktoré osolíme a namočíme do pripravenej marinády. Mäso necháme odstáť v chladničke aspoň 5 hodín.
- Prípravíme si strúhanku, do ktorej nastrúhame na jemno eidam. V tejto zmesi následne prsia obaľujeme a vyprážame. Ešte rada na záver: neobaľujte si prsia dopredu, lebo strúhanka namokne z jogurtovej zmesi.