Kuracina so sušenými hríbmi na smotane (fotorecept)

Postup

1. Kuracie mäso som umyla.
2. Do rajnice som dala nakrájanú slaninu a cibuľu, opiekla som ju do ružova.
3. Pridala som mäso a spolu ešte opiekla, aby sa mäso zatiahlo, pridala som rascu.
4. Osolila, okorenila a zaprášila mletou červenou paprikou, podliala som vodou tak, aby bolo mäso ponorené a pod pokrievkou dusila do mäkka.
5. Sušené hríby som namočila a scedila.
6. Pridala som ich k mäsu a ďalej chvíľku dusila.
7. K smotane som pridala múku, rozmiešala do hladka, pridala k mäsu a nechala prejsť varom.
8. Podávala som s cestovinami penne a s kyslou uhorkou. Prajem vám dobrú chuť.