Kuracie závitky so špargľou
Autor receptu: veronkag
4-5 porcie |
10 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup- Kuracie prsia si vyklepeme na tenké rezne, posolíme. Na tenké plátky si pokrájame aj syr a slaninku.Špargľu očistíme škrabkou na zemiaky. Na každý plátok kuracieho mäsa dáme tri plátky slaninky, syr a dve špargle.
- Zavinieme a ukladáme do maslom potretej misky.
- Každý závitok pekne stočíme nemusíme ani viazať ani dávať ihly. Naukladáme ich vedľa seba a pekne držia pokope.
- Kyslú smotanu si rozšľaháme s vajíčkom pridáme soľ, korenie, vegetu a môžeme pridať aj trochu mlieka aby to bolo redšie. Touto zmesou zalejeme závitky a na vrch postrúhame tvrdý syr - napr. eidam.
- Zakryjeme vrchnákom a dáme piecť do predhriatej rúry.
|