Kuracie stehná na zelenine

Autor receptu: peter64

tento som zohnal od kamarátovej mamy.

Postup

  1. Kuracie a ine stehna osolíme pod kožu dáme oregáno.Nechame 30minút odležať.Medzitým olúpeme zemiaky,nakrájane ich na kocky,papriku na jemné reznce,cibuľu a cesnk na plátky.Rajčiaky nakrájame na kolieska.Všetko osolíme a okoreníme,premiešame,pridáme1/2dl.oleja.Zmes vložíme na olejom vymastený pekáč,zalejeme1dl vody,v ktorej sme rozpustili kocku bujónu a 1dl.bieleho vína.Stehna vložíme do horucého oleja a rýchlo opražíme,uložíme ich na zeleninovu zmes v pekáči.V rúre pečieme 1hodinu.