Pripravíme si marinádu: zmiešame olej, štipku soli, mleté čierne korenie, nasekaný cesnak a provensálske bylinky. Do marinády naložíme stehná a odložíme aspoň na hodinu do chladničky.
Zatiaľ si pripravíme zemiaky, ktoré sa upečú spolu so stehnami. Očistíme ich a nakrájame na mesiačiky, to isté urobíme s cibuľou. Hodíme na plech, okoreníme, trochu osolíme a premiešame.
Každé zo stehien obalíme v plátku slaniny a poukladáme ich na zemiaky. Keď nám zvýšila marináda, tak ňou môžme stehná poliať. Pečieme 40-45 minút.
zatvoriť