Kuracie rolky s horčicou

Postup

1. Stehna vykostíme a rozrežeme na rezne tak aby koža zostala neporušená,vnutornú stranu posolíme a potrieme horčicou .Kto ma rád výraznejšie chute použije dijonsku horčicu.Vložíme štvrtku vajíčka uhorku klobásku alebo párku, zavineme a zaistíme špáradlom.
2. Vložíme do zapekacej misy do ktorej sme na mesiačiky nakrájali cibulu ,neuškodí ak jej bude viac ako jedna, podla velkosti misy.Podlejeme vínom a troškou vody .Vložíme do rozohriatej rúry na 180 stupnov a pečieme zatvorené do ružova.Odokrijeme a nechame zapiect kožku do zlata.
3. Podávali sme s ryžovými guľami hranolkamy preliatimy výpekom s cibulkou.Vhodná je sterilizovaná cvikla ktorá mi však došla.