Kuracie prsia so zeleninou
Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Využite pestrú paletu čerstvej letnej zeleniny, pridajte trochu kuracieho mäska a vynikajúci obed pre celú rodinu bude hotový
raz dva!
|
4 - 6
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kuracie mäso nakrájame na rezančeky. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom niekoľko minút dôkladne opečieme. Potom mäso vyberieme a udržujeme v teple.
- Do panvice postupne pridáme nakrájanú mrkvu, cuketu, papriky a cibuľu a všetko spolu dobre opečieme.
- Potom do panvice vrátime kuracie mäso, dochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou a trochou citrónovej šťavy. Prikryjeme a na miernom ohni niekoľko minút spolu podusíme.
- Na záver posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a servírujeme napríklad s kuskusom.
zatvoriť