Kuracie prsičká na nivovej omáčke (fotorecept)

Postup

1. na masle som si opražila nakrájanú cibuľku
2. pridala som na kocky nakrájané mäso... okorenené čiernym korením, soľou, bazalkou....
3. keď mäso obelelo okorenila som ho paprikou a podliala som ho vodou a prikryla .... podusila som ho do mäkka...
4. keď bolo mäso mäkké pridala som trojuholníčky karičky a celé črievko niva...
5. opäť som to prikryla a na miernom ohni som počkala kým sa syry rozpustia a prepoja pridala som asi deci mlieka ... a nechala prevrieť ....
6. ochutnala som keď treba môžete dosoliť každý podľa chuti , jemne som to zahustila múkou a odstavila som z ohňa.... na záver som prelisovala cesnak , nastrúhala muškátový orech a premiešala som mäsko aby sa chute spojili... podávala som so slovenskou ryžou ale každý podľa chuti, druhá a veľmi dobrá varianta sú opekané zemiaky na masle... prajem dobrú chuť... takto ja pripravujem slovenskú ryžu .... http://varecha.pravda.sk/recepty/slovenska-ryza-a-la-bogar-fotorecept/42729-recept.html