Kuracie prsia v tortille

Postup

1. Spracujeme si cesto z múky, vody a štipky soli.
2. Tortillu robíme na panvici bez oleja. Robí sa rýchlo tak dávajte pozor aby neprihorela.
3. Pripravíme si mäsko, ktoré by mohlo byť cez noc namočene vo wolcestrovej omáčke, sójovej omáčke, štipke soli a vegete. Nasekáme si pór.
4. Pór si posmažíme na olivovom oleji. Ja som ho posolila aby trošku zmäkol.
5. Pridáme mäsko, zakryjeme občas premiešame. Môžme podliať štipkou vody alebo pridať ešte worcester alebo sójovú omáčku podľa chuti.
6. Pridáme kukučiku a môžme aj pór nasekaný na kolieska. Chvíľu podusíme a ak je už mäsko mäkké môžme ho vypnúť.
7. Tortillu zohrejeme, potrieme vyrobeným jogurtovým dresingom, pokvapkáme kečupom, pridáme kapustu čínsku/ hlávkovu nakrájanú na jemno, pór/cibuľu, paradajku, prípadne čily omáčku.
8. Pridáme mäsko. Môžme si ju zatočiť a jesť rukami alebo krájať príborom.
9. Jogurtový dresing si urobíme s jedného alebo dvoch jogurtou. Jogurty dáme do misky, pridame štipku soli, čierneho mletého korenia, čily omáčku a 3 strúčiky cesnaku. Premiešame a dáme do chladničky.