Kuracie prsia v lístkovom cestíčku
Autor receptu: matus113
Vhodné pre návštevy, môžeme podávať aj na sudeno, pri rôznych oslavách.
|
4-5
porcie |
120 minút
príprava |
90 minút
na 170 °C |
Postup
- Lístkové cestíčko rozkrájame na 4 časti. Rozvaľkáme ho na múke.
- Kuracie prsia nakrojíme na plátok, osolíme, okoreníme a naplníme ingredienciami (napr. brokolica, šampiňóny, špargľa, oravská slaninka, plátkový syr).
- Naplnené kuracie mäso obalíme šunkou a dáme na cestíčko. Všetko zabalíme do bochníka. Bochník potrieme žĺtkom a dáme na vymastený plech. Posypeme rascou alebo mandľami.
- Dáme pomaly piecť na 150 - 170 stupňov do vopred vyhriatej trúby. Pečieme 1,5 hodiny. Nakrájame a podávame buď teplé alebo studené.
zatvoriť